Rica-Rica

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La rica-rica, una hierba que crece a cuatro mil metros sobre el nivel del mar, tiene un aroma penetrante y único. Más suave que la menta, pero con una intensa sensación que recuerda hojas de paico, tolilla, bailahuén y llareta. Siempre fue medicina en los pueblos que conocían todas las propiedades curativas de la botánica del desierto.

Se usa en preparaciones como: Pisco Sour, Postres y Carnes.

  • Aliños:
    Especias